【白炭・黒炭】木炭を語れ【オガ炭・切炭】

木炭

1: 焚火の前の名無しさん 2018/06/01(金) 19:20:38.62 ID:8MwtfHSG

色んな道具のスレが乱立しているのに、何故最も重要で最も基本的な物のスレが無いのか?
おまいら何で調理してんの?

引用元: https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1527848438/

2: 焚火の前の名無しさん 2018/06/01(金) 20:45:16.36 ID:17hXSlVn

ファミリーキャンプはイワタニのガス缶っす
ソロキャンプはニチネンの固形燃料っす
いい肉が手に入った時だけ炭っすね
炭は和歌山県産ウバメカシの備長炭っす
>>1参ったか

3: 焚火の前の名無しさん 2018/06/12(火) 14:59:48.90 ID:CwlCFohJ

平気、節を脳天唐竹ってか、真正面にして芯から二つ割る。
玉切る時に大きい節や二股は短くする。どうせ自家消費用。
割りにくい部分は短くし、ブロックを投げ込むみたいな使い方で。

直線に三発、4発目で割って45°回転。6発叩いて細切れ。

4: 焚火の前の名無しさん 2018/07/15(日) 14:09:44.07 ID:c6mkJT8R

岩手切炭が良いよな。
5: 焚火の前の名無しさん 2018/07/16(月) 19:03:41.26 ID:PQ14Isia

炭焼きは良いよな
あの少し燻された感じはガスでは味わえない
6: 焚火の前の名無しさん 2018/07/18(水) 19:53:54.14 ID:Hrfyjh04

オガ炭とかは炭の香りがしないね
安いのは助かるけどね
7: 焚火の前の名無しさん 2018/07/18(水) 23:01:28.95 ID:z5sH2ujk

炭で焼いた肉は美味しいね。
せーのッ!7ゲットなら心願成就ッ!私は今年7億円ゲットして一流登山家になって最高の女7人を彼女にしてラブラブな毎日を過ごすッ!
てあッ!!!
8: 焚火の前の名無しさん 2018/11/21(水) 09:04:18.75 ID:2tumKgYg

焼肉焼いても家焼くな 日本食研「晩餐館」
9: 焚火の前の名無しさん 2019/06/26(水) 09:04:05.34 ID:ePcuErgo

いっつもキリ番ゲットに成功してるけど
少しは心願成就したの?
10: 焚火の前の名無しさん 2019/11/03(日) 15:44:13.29 ID:VRdXxLCE

いろいろ試したけど岩手の切炭とオガ炭を合わせるところで落ち着いた
切炭は高いし火もちもそれなりなので、自宅で短時間やるときはこれだけ
バーベキューする時はオガ炭の焚き付けとして切炭を使う

オガ炭は産地が色々あるけど外国産のものは品質が不安定でめんどくさいので国産のもを使う
国産といってもまた色々あるが、業者認定されそうなので銘柄は避けるけど、Amazonでは売っていないもの

あまりこのスレが盛り上がっていないところをみると、みなそれほど炭に興味がないのかな
情報交換できたらいいな

11: 焚火の前の名無しさん 2019/11/06(水) 13:44:25.67 ID:3glYntvD

おれはAmazonで売ってる国産?のオガ炭つかってるけどとくに不満はない
しっかり炭を熾すのに20-30分かかるからそこだけ時間管理すればばっちり
12: 焚火の前の名無しさん 2019/11/06(水) 20:34:34.86 ID:pDE7qppp

Amazonにも国産のオガ炭あるね
一番人気のは中国産で、俺がハズレを引いたのはそれ
炭に対して偏執的になっているので、普通はハズレというほどでもないのだろうけど

しかし、熾火にするのに2-30分て早いね
チャコスタ使用?

13: 焚火の前の名無しさん 2019/11/06(水) 20:53:46.83 ID:6V7U2iQx

どのレベルの品質を求めてるかは分からないけど黒煙が出たりマングローブ炭のようなキツい臭いはなかったよ

炭熾しはチャコスタ使ってる
着火剤と炭入れて放って置くだけだからその間に諸々準備する感じ

14: 焚火の前の名無しさん 2019/11/09(土) 17:16:02.34 ID:DRtDY70p

どのレベルというと難しい
ただの自己満で国産選んでるのも信仰に近いものがあるし

俺はチャコスタ使ってなくて起きるまでに50分くらいかかるな
その50分間が一番楽しい

15: 焚火の前の名無しさん 2019/11/09(土) 18:27:45.35 ID:FOksaChm

いろんな炭を試したけどガスコンロで加熱するのが一番いい
16: 焚火の前の名無しさん 2019/11/09(土) 18:28:22.69 ID:FOksaChm

炭をガスコンロで加熱するのが一番いい
17: 焚火の前の名無しさん 2019/12/12(木) 18:44:04.94 ID:x/654XOU

冬のキャンプは焚火前提だが、雨の時などタープの下で火を使う時には炭は必需品。
ガスは低温だと火力が弱いし、風が吹けば消える。液燃ストーブだと音が風情を邪魔する。
一方、炭は風が吹くほど火力が上がり、赤い光は何時間見ていても飽きない。
私は火付け用にホームセンターで安売りしている黒炭を使い、メインは白炭(東南アジア
産の安いので十分)を使っている。やはり火持ちの良さが重要。
18: 焚火の前の名無しさん 2020/01/07(火) 19:48:36.48 ID:JlhUBtcH

なんかここ一年くらい全体的にじわじわ値上げしてるよな
19: 焚火の前の名無しさん 2020/04/28(火) 17:35:41.74 ID:XizWvibV

>>18
去年30kg買って残ってるからマシだけど、去年より10%ぐらい高くなってるわ
20: 焚火の前の名無しさん 2020/05/11(月) 00:15:41.80 ID:M8YUUT4d

百均とか鹿番長の安い炭って試した時に何かおかしいと感じた
火力は低いし長持ちしない、そして謎の灰が大量に残る。
 
砂 と か 混 ぜ て る だ ろ ア レ
21: 焚火の前の名無しさん 2020/08/11(火) 17:18:37.97 ID:OIMWay/E

炭の焚き付けに新聞紙使ったけどあんまり良くないね。炭動かす時に熱風で新聞紙の破片が舞い上がって料理にくっついちゃうと結構萎える。他の人にも飛び火してないか怖いし

かといって文化焚き付け使うのは臭いが気になってしまうしどうしたらいいんだ

22: 焚火の前の名無しさん 2020/08/13(木) 20:07:07.96 ID:rF2GB8G5

松ぼっくり
23: 焚火の前の名無しさん 2020/10/05(月) 08:54:46.10 ID:w82uXGFm

オガ炭に良し悪しとかあるのかな?
コーナンのやつ快適に使ってるけど、まだ知らない世界広がってるのかな?
24: 焚火の前の名無しさん 2020/10/06(火) 15:20:59.04 ID:AyG3jLYS

>>23
あるある
折れやすかったり火付きが良かったり様々
25: 焚火の前の名無しさん 2020/10/06(火) 20:11:43.06 ID:mRoyAPwi

燃え尽きるのが早かったDCMブランドのおが備長炭よりは
アマゾンで安く買った大黒のやつのが長持ちだったけど
それでも火付きは一番酷かったな
火力も火が回らないせいで低かったし
26: 焚火の前の名無しさん 2020/10/07(水) 06:14:23.73 ID:HaVlgwvo

火付きが悪いのはチャコスタに小一時間突っ込んどく
火付き悪い方が長持ちな気がする
27: 焚火の前の名無しさん 2020/10/07(水) 10:35:07.42 ID:W/23cn8H

これでけっこう経ってもいまいちだったんだよなあ
時間計ってないけど
実際長持ちって点では良いんだけど
28: 焚火の前の名無しさん 2020/10/10(土) 07:30:49.40 ID:beaaYy+y

http://www.carbon-japan.com/use/plant.html
ここのサイトによると植物を育てる土壌作りには砕いた炭と土を混ぜた物が使われるらしい。
bbqで出た炭は持ち帰らずとも砕いて樹木の側に埋めるのが最適解にならないか?
これは駄目なんだろうか……
29: 焚火の前の名無しさん 2020/10/10(土) 09:06:29.15 ID:wSH8gFYp

ガーデニングで炭やら灰やら撒くけど細かくして土に馴染むくらいには混ぜないといけないし面倒
撒きすぎると土壌がアルカリ性になりすぎて結果枯れるし物によっては撒く季節が決まってる
キャンプ場とかで不特定多数がやろうものなら尚更
BBQなら塩とかも混ざるしどうだろうな

木炭 (ものと人間の文化史)
樋口 清之
法政大学出版局
1993-02-01


図解よくわかる 炭の力 (B&Tブックス)
日刊工業新聞社
2014-03-20


薪を焚く
ミッティング,ラーシュ
晶文社
2019-11-12


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