ダイソーに行くと、食品コーナーに並んでいる調味料を見かけたことはありませんか？
「100円ショップの調味料って、本当に使えるの？」「味は大丈夫？」そんな風に思っている方も多いかもしれません。
じつはダイソーには、料理人が監修した本格派の調味料や、料理をもっと便利にしてくれるグッズが揃っています。
この記事では、ダイソーの調味料を中心に、おすすめのアイテムや選ぶときに知っておきたいポイントを紹介します。
これからご紹介するのは、以下のアイテムです。
- 九州だし スパイス響王
- 響王辛口
- 調味料ストッカー（見える化調味料入れ）
それぞれの特徴や向いている人、注意点を整理しましたので、ダイソーで調味料を探すときの参考にしてみてください。
ダイソーの調味料「響王」シリーズとは
ダイソーの調味料でまず注目したいのが、「響王（きょうおう）」シリーズです。
このシリーズは、ダイソーの公式サイトでも「話題の新商品」として紹介されている人気アイテム。価格はどちらも100円（税込108円）で、コスパの良さが魅力です。
「響王」シリーズには、現在2種類のラインナップがあります。
- 九州だし スパイス響王
- 響王辛口（にんにくキムチ風味）
どちらも小さな缶に入っていて、キッチンに置いておくと使いやすいサイズ感です。
それぞれの特徴を詳しく見ていきましょう。
1. 九州だし スパイス響王
特徴
「九州だし スパイス響王」は、料理人の川越シェフが監修したスパイス調味料です。
九州各県の名産食材をブレンドしているのが特徴で、着色料・保存料・化学調味料を一切使っていないのもポイント。添加物が気になる方にも使いやすい調味料です。
メリット
なんといっても、その万能さが魅力です。
和食はもちろん、洋食、中華、フレンチまで、幅広い料理に使えます。下味をつけるときの隠し味にしてもよし、仕上げにひと振りしてもよし。ひとつ持っていると、料理のバリエーションが広がります。
デメリット
あまりに万能なため、「特定の料理に特化した味」を求めている方には、物足りなく感じるかもしれません。あくまで「何にでも合う」というのが特徴なので、尖った味わいを期待するよりは、普段使いの調味料として考えるとよいでしょう。
向いている人
- いろんな料理に使える調味料を探している人
- 化学調味料無添加の商品を選びたい人
- 料理の下味や隠し味にこだわりたい人
向いていない人
- 料理専用のピンポイントな味付けを求めている人
- 辛いものやパンチのある味が好きな人（後述の辛口タイプがおすすめです）
購入前の注意点
ダイソーの商品は、店舗によって品揃えが異なります。「響王」シリーズも、すべての店舗に置いてあるわけではありません。気になる場合は、複数の店舗をチェックしたり、取り扱いの有無を事前に確認しておくと安心です。
2. 響王辛口
特徴
「響王辛口」は、先ほど紹介した「九州だしスパイス響王」の辛口バージョンです。
にんにくの風味が効いた、キムチ風味のスパイス調味料。ラーメン、焼肉、チャーハンなど、こってり系の料理にぴったりな味わいに仕上がっています。
メリット
にんにく好きにはたまらない、パンチのある味わいが魅力です。
焼肉のたれに混ぜたり、ラーメンのスープにひと振りしたりするだけで、味に深みとキレが加わります。ピリッとした辛みがクセになるので、やみつきになる方も多いでしょう。
デメリット
辛口というだけあって、辛いものが苦手な方には向きません。また、万能タイプと比べると、使える料理の幅はやや限定されます。中華や焼肉など、特定のジャンルで活躍する調味料といえます。
向いている人
- にんにくの風味が好きな人
- ピリ辛の味わいを楽しみたい人
- ラーメンや焼肉、チャーハンをよく食べる人
向いていない人
- 辛いものが苦手な人
- あっさりした味わいを好む人
- 幅広い料理に使える調味料が欲しい人
購入前の注意点
こちらも「九州だしスパイス響王」と同様、店舗によって在庫がない場合があります。特に人気商品のため、売り切れていることもあるかもしれません。
また、にんにくの風味が強いので、使う料理を選びます。「とりあえず何にでもかける」というよりは、用途を考えて使うとよいでしょう。
調味料を使うときに便利な「調味料ストッカー」
調味料本体だけでなく、調味料をより使いやすくしてくれるグッズもダイソーにはあります。
ここで紹介するのは、「見える化調味料入れ」と呼ばれるアイテムです。
特徴
この調味料入れは、名前の通り「上から中身が見える」のが特徴。ふたが透明になっているので、中に何が入っているか一目でわかります。
セット販売もあり、キッチンの収納をスッキリさせたい方に人気のアイテムです。
メリット
何よりも使い勝手の良さがメリットです。
調味料を入れたまま使えるので、いちいち袋から出したり、ラベルを確認したりする手間が省けます。よく使う塩やこしょう、スパイスなどを手元に置いておくのにぴったりです。
デメリット
完全な密閉構造ではありません。そのため、湿気を気にする調味料や、長期間保存するものには向かない可能性があります。
また、水平にして保管しないと、中身が漏れるおそれがある点にも注意が必要です。
食洗機、乾燥機、電子レンジでの使用ができないので、洗うときは手洗いする必要があります。
向いている人
- キッチンの収納をスッキリさせたい人
- よく使う調味料を手元に置いておきたい人
- 中身が見えるタイプの収納が好きな人
向いていない人
- 完全な密閉性を求める人
- 食洗機で洗いたい人
- 長期間保存したい人
購入前の注意点
こちらの商品は、海外のダイソーサイトで確認されたアイテムです。日本国内のダイソー店舗で同じものが購入できるかは、現時点でははっきりしていません。
「見える化調味料入れ」というコンセプトのアイテムはダイソーでもよく見かけるので、似たタイプのものを探してみるとよいでしょう。
購入前に、使用上の注意点を必ず確認することをおすすめします。
ダイソーの調味料を選ぶときの3つのポイント
ここからは、ダイソーで調味料を選ぶときに意識したいポイントを整理します。
ポイント1：自分の料理スタイルに合うか
まず考えたいのは、自分が普段どんな料理を作るかです。
- 和食も洋食も作る→「九州だしスパイス響王」のような万能タイプが便利
- 焼肉やラーメンが好き→「響王辛口」のようなパンチのある味が合う
「これひとつでなんとかなる」タイプなのか、「料理によって使い分けたい」タイプなのか。自分のスタイルに合わせて選ぶと、買ってから「使わなかった」という失敗を防げます。
ポイント2：添加物の有無をチェックする
健康志向の方や、家族に小さな子どもがいる方は、添加物の有無も気になるところです。
「九州だしスパイス響王」は、着色料・保存料・化学調味料無添加と公式サイトで明記されています。こうした情報は、商品のパッケージや公式サイトでも確認できるので、気になる場合はチェックしてみてください。
ポイント3：店舗によって在庫が違うことを理解する
何度か触れたように、ダイソーの商品は店舗ごとに品揃えが大きく異なります。
「これが欲しい！」と思っても、近くの店舗に置いていないことはよくあります。もし確実に手に入れたい場合は、大きめの店舗や、食品コーナーが充実しているダイソーを狙ってみるのがおすすめです。
よくある疑問
Q. ダイソーの調味料は本当に美味しいの？
「100円だから味が心配」という声もありますが、「響王」シリーズは料理人が監修しているだけあって、味の評価は総じて高い傾向にあります。
ただし、味の好みは人それぞれです。口コミを参考にしつつ、まずは一度試してみるのがよいでしょう。
Q. 通販でも買えるの？
基本的にダイソーの商品は店頭販売が中心です。公式オンラインストアも一部ありますが、すべての商品が取り扱われているわけではありません。
「響王」シリーズも、店舗で見かけたら「買い」といえるでしょう。
Q. 賞味期限はどのくらい？
缶入りのスパイス調味料なので、未開封であれば比較的長持ちします。ただし、開封後はできるだけ早めに使い切るのがおすすめです。
詳細な賞味期限は商品パッケージを確認してください。
まとめ：ダイソーの調味料で料理の幅を広げよう
ダイソーの調味料は、100円（税込108円）という手頃な価格ながら、品質や使い勝手にこだわったアイテムが揃っています。
今回紹介した「響王」シリーズは、特に人気が高く、実際に使っている方からの評価もよい商品です。
- 万能に使いたいなら「九州だしスパイス響王」
- にんにく＆ピリ辛が好きなら「響王辛口」
そして、調味料をより使いやすくしてくれる「見える化調味料入れ」のような便利グッズもチェックしてみると、毎日の料理がもっと楽しくなるでしょう。
ダイソーの調味料コーナーをのぞくときは、今回の内容を思い出してみてください。きっと、今まで見逃していたお気に入りの一品に出会えるはずです。
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