魚のアラとか安いスジ肉をキャンプ場で半日煮込む作業

1: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:40:55.364 ID:44rkTjAcd

あれ楽しいよね

3: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:41:29.217 ID:zSa0CYDq0

なんでわざわざキャンプ先でやるの?
7: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:43:20.972 ID:44rkTjAcd

>>3臭いから
8: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:43:34.704 ID:Bb9VjYCe0

>>3
火を見てるだけでもとっても楽しいんだよ
15: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:46:19.034 ID:44rkTjAcd

>>8それそれ

んで仕上げは醤油と安酒と生姜だけとかがめちゃくちゃ美味い。半日仕込んだすじ肉は最低限の味付けでいい。さすがに塩だけの境地には至れんけどね

4: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:42:04.475 ID:eRE6aPMr0

アラはそこまで煮込まんでもいい気がする
9: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:43:56.085 ID:44rkTjAcd

>>4いやあ
酒粕とアラを半日煮たやつ食ったことないか?
5: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:42:22.831 ID:8wnInW4u0

キャンプ先で長時間の煮込み料理をやるのは薪が無料でガス代かからないからな
ラーメンの仕込みとかにも向いてるんだよ
11: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:44:31.518 ID:44rkTjAcd

>>5ラーメンの仕込みをキャンプ場で?
へえ
6: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:43:05.644 ID:44rkTjAcd

最安値のすじ肉買ってきてさ、炭火でずっと煮込んで水位が減ったら水足すを繰り返すんだ
10: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:44:15.735 ID:04YRgZII0

牛すじよりもつ煮食べたい
12: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:45:54.769 ID:Dz7Q7ktbM

暗闇で火を見ると落ち着くのはDNA凄いなって思うわ
17: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:47:33.551 ID:44rkTjAcd

>>12それな
焚き火じゃなくていいんだよね。キャンプ台の炭火のチロチロファイアーでいい
13: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:45:55.815 ID:DlSq64He0

おいしくなってくださいって永遠に唱えてそう
14: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:46:12.644 ID:DX23k9g70

キャンプで豚骨から豚骨ラーメン作ったことならある
18: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:48:33.262 ID:i6rN6rm70

時間があるならトロトロになるまで煮込むのはアリ
水たくさん持って行かないとならないけど
25: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:54:39.690 ID:44rkTjAcd

>>18
ペットボトル持ってけばいいだろ?なくなったら汲んでくればいいし
19: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:48:49.780 ID:ZF+yIeap0

キャンプするなら現地のものだけでなんとかしろよ
21: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:49:51.209 ID:44rkTjAcd

>>19酒粕ありなら酒粕と腸とった釣った魚を半日煮込むのもいいな
20: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:48:56.218 ID:44rkTjAcd

寸胴とか使わなくていいんだよ

七輪規模のキャンプ台と片手鍋に2リットルのペットボトルに水道水詰めたの置いてといて、ってそんなんでいい

22: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:50:08.759 ID:nHin0dtOd

どっちも嫌いだからよくやるなぁとしか思わん
23: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:52:49.269 ID:44rkTjAcd

>>22まあ無理には勧めんが

魚のアラ売ってるスーパーで100円以下で買ったやつと板状の安い酒粕だけ煮込んでさ、原型がなくなって常温まで冷えたやつがまだ酒に合うんだよ

32: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 22:03:13.320 ID:wqCZ3cVOd

>>23
酒粕買うなら酒粕で魚釣った方が良くない?
24: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:53:47.034 ID:44rkTjAcd

またやろうかな。でもまた車臭くなるしなあ車中泊
26: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:56:17.654 ID:+7uGKppP0

冬なら楽しそうだが今の時期は火の側にずっといるの辛くない?
27: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:56:39.101 ID:44rkTjAcd

>>26
夜なんか寒いだろ
29: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 22:00:28.876 ID:+7uGKppP0

>>27
夜にやるのか
俺は臆病だから夜のキャンプ場とか絶対安心出来ないわ
30: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 22:01:48.157 ID:44rkTjAcd

>>29でも人がいないんだぞ?
怖いのなんか九割人間だろ
28: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 21:58:32.775 ID:44rkTjAcd

煮込みカレーは違う気がするわ

酒に合わんし

31: 名無しの実況民 2024/05/11(土) 22:02:15.889 ID:wqCZ3cVOd

キャンプは海で魚釣ったり食えるけど採捕禁止されてない貝とかとってきて焼いたり茹でたりして食うのが好き

 
 

引用 https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1715431255/

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